压榨芝麻后的芝麻渣可以用来做粥,制作面食,芝麻渣还可以用来打豆浆,可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆。另外还可以做鸡蛋饼、煎饼等。
芝麻榨油过后的残渣都含有丰富的粗蛋白、粗纤维等营养成分,非常适合加工后制作家禽、家畜、鱼类等的饲料。