1、培菌场地
种植口蘑的模式有很多，大田和菇房都可以种植口蘑，如果是大田种植的话最好是能搭建一个大棚，这样方便管理而且更利于口蘑的生长，当大田建设好后要进行彻底的消毒工作，之后做好田间的管理，形成菌床，起好水沟，给口蘑创造一个适合它生长的环境，菌床一般是做成土堆状，这种形状可以很好的控制水分。
2、养料配置
口蘑的养料可以是稻草和麦草，在其中可以参加一些其他的养料，但是主要还是以稻草和麦草为主。我们可以在里面添加一些牛羊的粪便和复合肥料，在这些东西里加入水然后拌匀，最后将养料堆放在一起搅拌发酵就可以了，当养料充分发酵之后才可以培养口蘑，一般发酵时间要维持25-30天之间，这样的养料比较优质更适合口蘑的生长。
3、铺料接种
当要配置好之后，要进行一次杀菌消毒工作，因为在养料发酵的过程中，很容易滋生一些细菌和病原体，这些细菌很容易感染到口蘑，杀菌消毒可以有效的减少疾病的发生。当养料处理好之后按照20厘米的厚度铺设，把养料铺平后就可以接种口蘑了，当菌种放在养料上之后再覆盖上一层养料，之后进入发菌管理期。
4、发菌管理
在接种之后的三天进入发菌管理时期，我们要在菌床上覆盖一层薄膜，保证圈舍内空气的流通。一般三天左右通一次气，将大棚内的温度控制在15-30度之间，注意一下空气里的湿度，一般控制在75%-80%之间就可以了，通常情况下半个月后口蘑就会发出菌丝体，在这个时候我们需要覆盖一层土壤。
5、出菇管理
当菌丝体生长半个月后就到了出菇时期，这个时期很关键，我们在种植的时候一定要控制好大棚内的湿度，出菇期口蘑对于水分的需求量比较大，如果大棚内湿度不足要及时的浇水，最好是将湿度控制在90%-95%之间。与此同时保证大棚内空气流通，当菌丝体慢慢的壮大经过一星期左右就会出菇，在这个时候要再次的浇水，加快口蘑的生长速度和品质。
栽培方式。目前人工栽培多以大棚栽培为主，大棚栽培分为平棚和地下棚两种模式。一般要求大棚长20米，宽5米，前后墙高1.7米。还有一种模式是“三床两架式”，也就是前后床架宽1.2米，中间床架宽1.6米。
2、建床原则。香口蘑属于好气性真菌，适宜床式栽培。为利于菇房或菇棚内通风和便于运料、覆土、喷水、采菇等管理；床面宽度150公分左右、上下床之间的距离不少于70公分、下床离开地面不少于30公分,上床距离房顶或棚顶不少于100公分，留有50公分宽的人行道。建床时必须要求床架牢固，能承重50千克左右的重量，以防止倒床或塌床。
3、栽培料上床。栽培料发酵质量达到标准后，应适时上床。具体方法是把发酵料充分混拌均匀，用箩筐运入菇房或菇棚后，轻轻倒在床面上摊平。要求保持疏松状态，边缘整齐、垂直。铺料厚20公分左右。
4、接种菌苗。结合栽培料上床，按要求铺料后采用撒播方法，均匀地把菌种撒在料面上，随即再用发酵料把菌种盖严。要求在菌种上覆盖发酵料3公分左右。最后将料面轻轻压平。菌苗接种量，一般每平方米按麦粒菌一标准袋或1.5标准瓶。接种时将菌种掏出后，用手指把菌块捏碎。
