单倍体：来源是由生殖细胞直接发育，植株特点是植株弱小，高度不育。||多倍体：来源是由受精卵发育成，植株特点是茎秆粗壮，叶片、果实和种子都比较大，糖类和蛋白质等营养物质的含量都有所增加。区别：
1、概念不同
单倍体 体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体；
多倍体体细胞中含有三个或三个以上染色体组数目的个体。
2、 成因不同
（1）自然形成
单倍体：单性生殖的结果；
多倍体外界环境条件剧变，如温度骤变。
（2）人工诱导
单倍体花药离体培养；
多倍体秋水仙素处理萌发的种子或幼苗。
3、植株特点不同
单倍体植株弱小，生长发育快，表现高度不育；
多倍体植株粗大，营养物质含量高，生长发育迟缓。
区别：（l)单倍体育种和多倍体育种的原理都是染色体变异，但是单倍体育种所用的方法是将花药离体培养后，再用秋水仙素进行处理，因为组培没有种子，所以处理的是幼苗，此方法的优点是明显缩短育种年限。
(2)多倍体育种是直接用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，导致所得品种发育迟缓，结实率低，在动物中无法展开。
(3)花药离体培养是一种组织培养技术，其过程是：
①把花粉发育到一定阶段的花药，通过无菌操作技术，接种在人工培养基上进行离体培养;
②花粉在培养基所提供的特定条件下可以发生多次分裂，形成类似胚胎的构造(胚状体)或愈伤组织;
③诱导愈伤组织分化出芽和根，最后长成植株。
