1、薄利多销,因为大客户利润大,而且所有的饺子和菜都要有好的味道,这样才会有回头客。
2、管理一定要好,不能有浪费。如果有浪费,这张桌子就没有利润,会带来不好的氛围。
3、材料的供应商要找好,材料好,价格优惠,长期来看也不是一笔小数目。
4、选址一定要选,要开在人流量大或者人口密集的地方。
想经营好自助水饺,首先环境要好,卫生干净整洁,水饺要现包现煮,味道要好,价格适中,可以搭配一些小菜,饮品,酒水可以自费,吃多少煮多少,不能浪费,高峰期间,可以限制时间。
1、薄利多销,因为大客户利润大,而且所有的饺子和菜都要有好的味道,这样才会有回头客。
2、管理一定要好,不能有浪费。如果有浪费,这张桌子就没有利润,会带来不好的氛围。
3、材料的供应商要找好,材料好,价格优惠,长期来看也不是一笔小数目。
4、选址一定要选,要开在人流量大或者人口密集的地方。
想经营好自助水饺,首先环境要好,卫生干净整洁,水饺要现包现煮,味道要好,价格适中,可以搭配一些小菜,饮品,酒水可以自费,吃多少煮多少,不能浪费,高峰期间,可以限制时间。