用料:土豆:3个,玉米油 适量,盐 适量,淀粉 适量,番茄酱 适量
空气炸锅炸薯条的做法步骤
步骤 1:土豆切条,稍微粗一点,然后用清水洗几遍,把土豆表面沾沾的淀粉都洗掉,清洗这一步不能省哦。
步骤 2:水烧开,加点盐,然后放入薯条稍煮2分钟。
步骤 3:看到薯条变色有点透明就可以了,太熟的话容易断裂。加入适量玉米油,拌匀,确保每一条都粘上油。
步骤 4:加入适量盐(还可以加入自己喜欢的调料,比如胡椒粉、烧烤料、孜然粉等),原味的就只加盐就可以。
步骤 5:再加入适量淀粉,拌匀,目的是烤出来更脆口。
步骤 6:放入空气炸锅烤篮,铺平,中间最好有空隙。
步骤 7:200度先烤10分钟,然后拉出烤篮,晃动一下,也可以用筷子帮助翻动一下,使薯条均匀受热,继续烤10分钟,拉出来再晃动一下,最后再烤5分钟。
步骤 8:烤好后在薯条表面撒些盐,口感更好哦!刚烤制完成的薯条香喷喷的,非常脆口。