烤鸭皮水加醋与不加醋的区别（为什么烤鸭皮水里面要加柠檬）

    烤鸭皮水加醋与不加醋的主要区别在于口感和味道。加醋的烤鸭皮水会更酸，同时也可以起到去腥和提香的作用，让口感更加清爽。不加醋的烤鸭皮水则更加浓郁，味道更为鲜美，食用时更容易融入口中。同时，加不加醋也是个人口味的选择，可以根据自己喜好来选择添加或不添加醋。