可以简单简单做出来做麻辣瓜条主要需要辣椒面、花椒面、泡椒末、蒜末、酱油、盐、糖和香醋等调味品;另外需要准备瓜条和油
将辣椒面、花椒面、泡椒末、蒜末、酱油、盐、糖和香醋混合并不断搅拌;瓜条放入油中炸至金黄色并沥干油,炸好的瓜条放入炒锅中煮一分钟左右,加入调味料翻炒至瓜条全面沾满调料即可
做好的麻辣瓜条可以作为下午茶的零食,或者搭配米饭、馒头等食用,口感味美可口
可以根据自己的口味添加不同的辣椒和调料,做出不同风味的麻辣瓜条
麻辣瓜条的味道主要来自于麻辣汤底和瓜条,麻辣汤底可以添加花椒、辣椒、生姜、蒜等调料,瓜条要选取皮薄、质软的品种
具体做法是,先将瓜条烫熟备用,然后放入调好的汤底中煮一会儿即可
如果想要更加美味的麻辣瓜条,可以加入一些肉类、蔬菜等配料,比如牛肉片、豆皮、豆腐等