1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变白。
5、下入葱姜蒜,料酒,酱油。
6、下入芹菜,盐煸炒至断生。
7、下入粉条,淋少许水翻炒均匀即可。
把芹菜洗干净,粉条用温水泡好,把豆腐切小块,放油锅里炸两面黄色,锅里加油,油烧热加花椒,炸香,加芹菜,豆腐和粉条,加酱油,加水炖10分钟出锅即可。
1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变白。
5、下入葱姜蒜,料酒,酱油。
6、下入芹菜,盐煸炒至断生。
7、下入粉条,淋少许水翻炒均匀即可。
把芹菜洗干净,粉条用温水泡好,把豆腐切小块,放油锅里炸两面黄色,锅里加油,油烧热加花椒,炸香,加芹菜,豆腐和粉条,加酱油,加水炖10分钟出锅即可。