螺蛳烧好了但吸不出来（螺蛳吸不出来是不是煮久了）

田螺吸不出来不一定是没煮透的问题，也可能是田螺口部黏着的泥沙、沙粒等杂质导致。为了避免这种情况，应先将田螺泡在清水中，放置一段时间，让其排出体内的杂质。

如果煮熟后还是吸不出来，可以再次清洗田螺，或者尝试使用牙签等工具清理其口部

烧得太熟了，或是烧得不够熟