醋泡大蒜什么季节最好（醋泡大蒜最正确的方法）

以前没有冰箱低温条件，就在农历腊月初八腌制，夏天是不能腌制腊八蒜的，想吃的话只能等到冬天，而如今有了冰箱，不用再去考虑低温条件，那么夏天是完全可以炮制腊八蒜的。夏天制作腊八蒜的程序和冬季差不多，只不过炮制好的腊八蒜要放在冰箱的冷藏室里，温度在1~4度左右七八天就可以享用了。

醋泡的大蒜,又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻,每年六七月正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻...