名气度的话：法国的博古斯，还有那个地狱厨房的戈登.拉姆齐。但是其实名气不是最重要的。烹饪食材也是一门艺术，对于艺术的赏析，评价从来都不是绝对的。
对于每个人来说，口味不一样，对食材的理解不一样。这就是众口难调。所以身为资深食客，要多尝试，用你的味蕾去感受这个世界，嗅，品尝，用心感觉。
像我就是这样，斑鱼锅就认准阳朔斑鱼府，烤鸭就是四季民福。。。
我能用我的菜，抓住哪怕一位食客的心，这也算是不枉做一回厨师。
易牙是中国历史上第一个有名望的厨师，烹饪手艺高超。不过他最让人咋舌的是，为了讨好齐桓公，居然把自己的儿子做成了美味！
易牙是齐桓公的御用厨师，用高明的厨艺征服了齐桓公的肠胃，所以很受重视。不过天天享用美味，齐桓公也吃腻了，有一天不由得对易牙感叹到:我贵为诸侯，吃遍了天下的美味，就差没尝过人肉了！
齐桓公说的是玩笑话，可是易牙却往心里去了，为了讨好主子，他从专业角度开始琢磨怎么让齐桓公吃上人肉，最后认为小孩子的肉，鲜嫩还容易烹饪！
可是虎毒不食子，谁都不会把自己的孩子主动送出来而且用别人的孩子来烹饪，也显不出自己的忠心啊！易牙一狠心，把自己4岁的儿子做成了肉汤，贡献给了齐桓公！
齐桓公喝着肉汤，觉得这简直是自己从没尝过的美味啊！于是就问易牙:“这是什么肉做的汤啊，居然如此美味！”易牙看时候到了，开始声泪俱下地忽悠齐桓公:“您不是要尝尝人肉的滋味吗？我为了满足您的愿望，用自己儿子的肉做成了汤！您能开心就是我最大的心愿，哪怕贡献出亲生儿子也在所不惜！”
齐桓公当时就一阵反胃，差点吐出来，转念一想又咽回去了。不论如何，这也是易牙的一片真情啊？齐桓公当时感动得不要不要的:易牙为了我能舍弃自己的儿子，他对我是真的忠爱啊！
不过易牙能忽悠住齐桓公，却遮蔽不了管仲的法眼。管仲辅佐齐桓公九各诸侯一匡天下，易牙的小把戏在他面前岂能奏效？
管仲在临终前劝诫齐桓公:“易牙这样的人，居然能舍得自己的儿子来讨您的欢心，不仅是没人性，更是狠毒到了极点，你可要提防他啊！还有卫开方、竖刁也都是小人。如果您宠信他们国家必乱。”
齐桓公是十分信任管仲的，所以在管仲病逝后，就把易牙等三人都撤去了职务赶出朝廷，并命令他们永远也不许回来！不过小人还是让人想念的，因为他们不仅了解君主的喜好，更能变着法的讨主子的欢心，齐桓公仅仅过了三年，就开始思念易牙等三人了，现在又没了管仲的劝诫，就不假思索地把三人找回到身边！
易牙等人回来后，看到齐桓公年事已高，就开始在他儿子无亏（也做无诡）身上下功夫，并且趁着齐桓公病重的时候，拥立无亏造反，结果导致齐国大乱。
他们造反的时候，堵住了宫门不许任何人进出，以方便假传齐桓公的命令。齐桓公在宫里面出不来，再加上后悔没有听管仲的话，最后居然饿死在宫中。他的儿子们忙着争位，也顾不上自己的老爹，结果几个月后才想起来给齐桓公下葬，他的尸体已经腐烂得不成样子！
易牙政变失败后到是逃得了性命，最后跑到了彭城。他毕竟是有手艺在身的人，居然开起了饭店，亲自下厨做菜，手艺没得说，生意也好得很！
他虽然人品低劣，但的确是技艺不俗。
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