材料：
猪尾一条，杜仲30g，核桃3个，黑豆30g，料酒，盐适量。
做法：
①将猪尾巴的毛清理干净，洗净切块；
②核桃去壳取肉；
③锅中烧开水，加入少许料酒，将切好的猪尾巴飞水；
④将以上材料一起加入砂煲中，加入适量的水；
⑤大火煲开后转小火再煲2小时，加入食盐调味即可。
杜仲炖猪尾巴的正确方法如下
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉，用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
