青椒是一种常见的蔬菜，其口感清脆，营养丰富。以下是一种简单的青椒炒肉的做法：
材料：青椒2个，猪肉100克，大蒜3瓣，生抽、老抽、盐适量。
步骤：
1. 猪肉切片，用生抽、老抽腌制10分钟。
2. 青椒去籽，切成片。大蒜切末。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。
4. 放入腌制好的猪肉翻炒，炒至变色。
5. 加入青椒片，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。
这是一种简单的做法，你也可以根据自己的口味添加其他的调料和配料。例如，可以加入豆瓣酱增加鲜香味，或者加入葱段增加口感。
青椒好吃的做法有很多种，比如：炒青椒肉丝、青椒炒鸡蛋、青椒炒豆腐干、青椒土豆丝、青椒炒腊肉等。
以青椒炒肉丝为例，做法如下：
准备食材：猪肉丝、青椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精。
猪肉丝中加入料酒、淀粉、胡椒粉、盐，腌制15分钟。
葱切丝，姜蒜切片。
热锅凉油，将腌制好的猪肉丝下锅煸炒至变色，盛出备用。
锅中加油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
加入青椒煸炒至断生。
加入煸炒好的肉丝，加入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
除了以上做法，还可以根据个人口味调整做法和食材。
