鲍贝的做法有哪些（无锡特色杏鲍菇炒鲜贝做法）

用料：鲜鲍500克、扇贝400克、西兰花一朵、番茄酱适量、盐适量、油适量、红萝卜一个

做法：

1.扇贝鲍鱼清洗处理备用，西兰花开水烫一烫备用

2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟

3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜、西兰花装饰就可以了

一般的情况下，鲍贝家常做法比较简单，我买回来的鲍贝用清水清洗干净，把壳打开再清洗一遍，清洗干净后把切好的蒜末，小辣椒末放在上边儿点儿酱油耗油上锅蒸15分钟就可以了，味道特别的鲜美