山西月饼的做法和配料有些什么（正宗的山西月饼的制作方法）

山西月饼以香鲜酥甜闻名整个山西，被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。

配料：面粉九份，奶粉一份，白糖三份，溶化的黄油一份半，鸡蛋五个，干酵母粉一满茶勺。