面藕怎么泡发最快最好（面藕怎么泡发比较劲道）

1.

干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水份。(泡面藕的时候要用冷水,这样泡出来的面藕才会劲道

温开水泡发最好，注意水温别超过50℃