当前位置:首页>维修大全>综合>

婺源芽玉冲泡方法(一壶湄潭翠芽的正确冲泡方法)

婺源芽玉冲泡方法(一壶湄潭翠芽的正确冲泡方法)

更新时间:2024-04-05 03:23:03

婺源芽玉冲泡方法

婺源芽玉茶,产于江西省婺源县,是婺源绿茶的一种。其条索紧直翠绿,叶质肥厚柔嫩,清香持久,回味甘甜,营养成分丰富。

婺源芽玉冲泡方法是:

1、通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

2、水温煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

3、通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

建议选用透明玻璃茶具,冲泡水温控制在85_90度,先注水少量,润茶20秒,再续杯八分满,静品鲜香。

更多栏目