食材:冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞。
做法:
1、将百合泡发,冬瓜改刀备用。
2、将食材下至在电饭煲里,再加入泡洗好的干贝及姜片。
3、调整好炖水的量。
4、上盖选择炖煮功能,炖煮至二小时即可。
5、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
1、冬瓜去籽,洗净,切成3厘米左右的方块。
2、豆腐用水冲洗一下,切成2厘米左右的方块。
3、香菜洗净,切成2厘米长的香菜末。
4、烧水,水的分量依据人数来定。等水开后,放入冬瓜,大火烧5分钟。
5、然后放入豆腐,中火烧5分钟。
6、待冬瓜和豆腐变得软烂,放入盐、鸡精、香油、香菜末。还可以放点虾米,提味。