材料：冬瓜 适量 蒜 2瓣 葱 1根 生抽 少许
做法：
1.冬瓜切成厚厚的薄片 葱和大蒜切碎备用
2.热锅凉油，放入大蒜炒香。
3.冬瓜炒个七七四十九下，倒入少许生抽。
4.放入一大碗水，大火煮5.6分钟，看冬瓜分量而定，煮的时间长短。
5.起锅，葱花我是到碗里才放的。
食材：冬瓜1块，鸡胸脯1块，粉丝1把，香菜1颗，小葱1颗
调料：食盐，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡精，香油
做法：
1、鸡胸脯洗净后，然后剁成肉馅，然后加1勺生抽、1勺蚝油，1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉搅拌上劲，调成鸡肉馅；
2、冬瓜洗净后切薄片后再切成冬瓜丝备用，香菜和小葱切末备用；
3、锅中烧水，水开后将调好的肉馅汆丸子，待丸子变色后下入冬瓜和粉丝再煮10分钟左右；
4、然后根据个人口味加少许食盐和鸡精调味；
