下面是一种制作蒜香椒盐虾的家常做法：
材料：
- 虾（去皮去壳，保留虾尾）
- 大蒜（切碎）
- 辣椒粉（根据口味调整）
- 盐
- 生粉（可选）
- 植物油
做法：
1. 将虾用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 在虾上涂抹一层薄薄的生粉（可选）。
3. 在平底锅中加热植物油，放入虾翻煎至两面变色。
4. 取出已煎好的虾备用。
5. 在另一个锅中加热少量植物油，放入切碎的大蒜，小火炒香。
6. 加入适量的盐和辣椒粉（根据口味调整），继续炒匀。
7. 将煎好的虾放入锅中，迅速划圈翻炒，让虾均匀地裹上蒜香椒盐。
8. 炒熟后，将虾装盘即可上桌。
制作好的蒜香椒盐虾外焦里嫩，口感香脆，非常美味。你可以根据个人口味调整辣椒粉的用量，增加或减少辣度。这道蒜香椒盐虾可以作为主菜或开胃菜，搭配米饭或者啤酒都非常适合。
