用烤箱要什么盘子（烤箱能用普通的盘子吗）

金属盘子、不锈钢盘子、玻璃盘子、石墨盘子、水晶盘子等材质的盘子都可以放进烤箱。不过一般金属材质的盘子会比较适合烤箱，因为金属材质的盘子不仅传热速度快，还耐得住高温。

金属烤盘为宜。 不同材质的烤盘具有不同的导热性,烤盘的材质在烤制的导热过程中起着至关重要的作用。 通常情况下,一般会使用金属烤盘,但是硅胶烤盘也是一种不错的选择。硅胶烤盘方便操作,而且不会和面团粘连。