当前位置:首页>维修大全>综合>

木须肉丝的正宗做法(木须肉丝做法视频)

木须肉丝的正宗做法(木须肉丝做法视频)

更新时间:2024-04-08 17:13:29

木须肉丝的正宗做法

1.

准备300克猪肉,切成肉丝,然后放5克盐,1勺生抽,10克干淀粉给上一下浆,腌制一下,这样肉会更嫩一些

2.

10克干木耳提前用100ml水泡发,把50克黄瓜和50克胡萝卜切成菱形片,颜色搭配很漂亮,营养也很丰富

3.

接着来炒两个鸡蛋,2个鸡蛋打散,可以加10ml凉水,这样鸡蛋更嫩

4.

2个鸡蛋下锅,用打鸡蛋的筷子搅散炒八分熟,然后盛出来备用

5.

锅里加30ml油,中火,油微微热把300克肉丝放进去,把肉滑熟

6.

加1勺老抽上色

7.

肉炒八分熟,加入10克葱花和10克木耳先炒,木耳是生的,所以先下锅炒

8.

加入50克黄瓜和50克胡萝卜片

9.

加入5克糖,5克盐和1勺蚝油调味

10.

最后把鸡蛋倒进来,全部炒熟就可以啦

11.

临出锅加入10ml水淀粉勾芡,不加也可以,加了会感觉油亮一些,更好看,吃起来也顺滑

12.

整个菜就搞定啦,鲜香味美

更多栏目