茯苓猪骨汤
食材准备:猪骨头250g、茯苓50g、瘦肉100g、蜜枣2-3个,无花果干15g,盐适量,姜片适量
做法:
1、猪骨头洗净、瘦肉洗净切滚刀块,冷水下锅焯水,煮出血水,撇去浮沫捞起备用。
2、茯苓洗净浸泡片刻,陈皮除去表面的白色膜,洗净后撕成小片。
3、所有食材放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火煮1.5小时,最后加适量盐调味即可。
茯苓猪骨汤
食材准备:猪骨头250g、茯苓50g、瘦肉100g、蜜枣2-3个,无花果干15g,盐适量,姜片适量
做法:
1、猪骨头洗净、瘦肉洗净切滚刀块,冷水下锅焯水,煮出血水,撇去浮沫捞起备用。
2、茯苓洗净浸泡片刻,陈皮除去表面的白色膜,洗净后撕成小片。
3、所有食材放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火煮1.5小时,最后加适量盐调味即可。