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煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃(排骨怎么炖软烂而不柴)

煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃(排骨怎么炖软烂而不柴)

更新时间:2024-04-11 00:53:10

煮排骨怎么煮又嫩又香才好吃

1.

首先准备好排骨500克,如下图所示。

2.

接着再把排骨切成块,如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水,再放入排骨500克,用小火焯水。

4.

水开以后再焯水五分钟即可捞出。如下图所示。

5.

接着把排骨放入到高压锅当中,1000毫升的水放入500克的排骨,再放入15克的葱,姜片十克,料酒五毫升,食用盐20克,干辣椒五克,老抽五毫升。

6.

把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面,用小火炖两个小时即可。

7.

如下图所示,排骨已经出锅了,这样煮出来的排骨又嫩又香。

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