去年价格比较高:
鲜木薯均价500元左右;
木薯干片的原始农户收购成本大约为850元/吨;干片的市场销售价约为1500元/吨,而且还是厂内提货价。
今年鲜木薯均价估计是480~500元左右;
木薯干片的原始农户收购成本大约为800~900元/吨,干片的市场销售均价估计是1350~1500元/吨。
不过不同地区、不同品质的原料差别还是很大的,各个时期的差价也很大。
关于鲜木薯和木薯干片的重量比例可以这样计算:
基本条件 每100g鲜木薯含干基31g、含水分69g,每100g木薯干片含干基85g、水分15g。
计算依据 假设鲜木薯为 X g 、晒干成木薯干变成 Y g,鲜木薯晒成木薯干片后,其干基成分是不变的。