首先，将饺子皮放在手上，用勺子舀入适量的馅料放在饺子皮的中央。
然后，沿着饺子皮的边缘涂上一些水，将饺子皮对折，用手指捏紧边缘，从中间开始向两边捏皱，最后将两端捏在一起，形成一个半月形的饺子。确保饺子的封口牢固，馅料不会漏出来。重复以上步骤，直到用完饺子皮和馅料。
最后，将包好的饺子放在一张沾有少量干面粉的盘子上，避免粘连。煮饺子时，放入沸水中，煮至饺子浮起即可。
1、取一饺子皮内放20克的肉馅。再将面皮对折包好。将包好馅的饺子从两边向中间挤压。直至成饺子形。
2、取一饺子皮，内放20克的肉馅。再将面皮对折包好。用手指捏住饺子边缘。饺子中间对扭成元宝形。
3、取20克馅放于面皮之上。将面皮从三个角向中间收拢。包成三角形状。
