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海带丝炖豆腐的做法哦(海带丝豆腐丝汤的正确做法)

海带丝炖豆腐的做法哦(海带丝豆腐丝汤的正确做法)

更新时间:2024-04-07 19:32:24

海带丝炖豆腐的做法哦

主料:海带2两,豆腐1斤,猪瘦肉3两。

配料:生姜1块,盐5克,鸡精5克,香葱1棵。

操操作步骤:

1,海带洗净,切块。豆腐切块。猪肉洗净切片。

2,豆腐放入锅中氽水1分钟捞起。

3,锅中放2斤水,放入海带,猪肉,豆腐小火慢煮20分钟,加入盐,鸡精,出锅前撒上香葱即可。

原料:豆腐、水发海带、猪肉丝、葱、盐、味精、酱油、大料。

做法步骤:

第1步、主要原料。

第2步、水发海带洗净,切块备用。

第3步、豆腐切小块,放油锅煎到略微焦黄捞出备用。

第4步、烧热油,炸香大料瓣。放葱花炝锅,放猪肉丝煸炒。

第5步、炒到猪肉丝出油,放酱油炒香。

第6步、放豆腐放海带,加入温水,没过原料。炖制豆腐和海带。

第7步、炖到豆腐入味,海带软烂,放盐味精,翻炒均匀即可。

第8步、豆腐炖海带。

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