砖灶台是农村厨房墙角的一种特殊炊具，通常由耐火砖堆砌而成。下面是砖灶台的基本砌筑方法：
1.确定砖灶台的位置，主要考虑炉子出口的烟囱的引导和通风问题，还要保证方便取用。
2.打好灶台基，一般选用混凝土铺设，保证灶台基础坚实平整。
3.砌护墙，也就是砌厨房的四周墙体，一般的高度在1.5至2米之间，用来挡住灶台冷风和固定灶炉位置。
4.砌炉脚，设立炉脚的主要目的是为了支撑炉体的质量和稳定，一般炉脚都是新式重新打混凝土砌筑而成。
5.按照砖的尺寸，进行砖砌，灶口一般要砌1至2层，灶脚和灶心位置也需要逐层砖砌，最后留出固定烟囱的阙口。
6.砌烟囱，烟囱可选用砖头、石头或其他材料。将烟囱与阙口连接紧密，需要注意排烟效果和烟道的通畅。
最后，需要注意的是在砖灶台的砌筑过程中，要遵循砖缝砌成上下、左右或交叉的形式，绕道口上下交错，墙体应尽量平直，确保砌体的水平和垂直。如果自己无法完成，最好请专业的砌筑人员完成。
