红甜椒去蒂去瓤洗净后切成小片，胡萝卜去皮洗净后切成片。
步骤 2
锅内热少许油，下红甜椒，胡萝卜片翻炒几下，加适量水烧开，转中火，下年糕一起煮10分钟左右。
步骤 3
年糕煮到熟软后，下咖喱块，再转小火煮至咖喱块融化，汁水稠糊即可。
食材清单
年糕 、 虾 数只 、 鱼豆腐 数只 、 虾球 数只 、 红肠 数片 、 香菇 蘑菇 数只 、 素菜 、 咖喱块和牛奶 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好食材
步骤2
洗干净素菜，烧开水掉去生味变软.
步骤3
把荤菜洗净油煸炒、加入咖喱块和牛奶，加半锅水把素菜和年糕一起放入、根据个自口味加适量盐和味精
