大西瓜子亩产在75—100公斤左右，管理得当亩产可达150公斤。
大西瓜子叫籽瓜也叫打瓜，农民种植打瓜，却并不卖瓜，主要是售卖它的种子。打瓜的种子非常多，且要比西瓜的种子更大一些。单个打瓜含有种子可达到400-500粒，千粒重140克~170克，每100公斤瓜平均出子约为3公斤，而每亩产西瓜子大约100斤-150斤。而种子在地头的收购价也不低，一般能达到4元一斤。
一亩西瓜的产量一般是5000-9000斤。
采收宜在上午进行，长途运输或贮藏的，可在八成熟时采收；近郊当天销售的，在九成熟时采收，切忌生瓜上市。早熟品种在授粉后30天左右、中熟种35天左右、晚熟种40天左右采收。
果实成熟的快慢，受温度、光照强度和时间的影响，最好在授粉时注明日期，预计成熟时采取样瓜剖开果实，测其糖分并品尝，确认成熟以后按标记分批采收。
