1.
锅洗净,热锅。放入10根洗净的控干水分的美人椒,加入一勺盐
2.
小火,把美人椒煸到表面稍微糊一点儿,盛出
3.
准备皮蛋一个,蒜2瓣
4.
把煸好的青椒,混着皮蛋,大蒜放入冲钵头,充分冲碎冲烂
5.
捣碎的皮蛋盛出,加入1克味精,一把葱花,2勺生抽拌匀即可食用。
1.
锅洗净,热锅。放入10根洗净的控干水分的美人椒,加入一勺盐
2.
小火,把美人椒煸到表面稍微糊一点儿,盛出
3.
准备皮蛋一个,蒜2瓣
4.
把煸好的青椒,混着皮蛋,大蒜放入冲钵头,充分冲碎冲烂
5.
捣碎的皮蛋盛出,加入1克味精,一把葱花,2勺生抽拌匀即可食用。