答：一斤豇豆晒干后有四两左右。
豇豆晒干后特别掉秤，十斤豇豆新鲜买回来时一堆，但是焯水晒干后，只有几斤。
不过干豇豆很好吃，温水浸泡一下后，用来制作梅菜扣肉或是炒制腊肉地确很好吃，冬季时用干豇豆红烧排骨，也是一道美味，希望以上回答对您有所帮助吧！
可以晒一两。
用料
豇豆
水
做法步骤
步骤 1
豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出。
步骤 2
豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。
步骤 3
挂起来
步骤 4
一般三四天就可以晒干了
步骤 5
一般还把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。
步骤 6
干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。
