干贝要浸泡多久才能使用（干贝使用前需不需要用水泡）

一般建议泡发一个小时左右再进行烹饪比较好一点，这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。

干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质。