1、主料:金针菇200克,莲藕1段。辅料:花生油40克,盐1克,白糖2克,生抽10克,十三香0.1克,香葱两根。
2、莲藕去皮洗净切片,金针菇切去根部,撕开洗净,香葱洗净切葱花。
3、烧锅开水,放金针菇莲藕下锅焯水两分钟。
4、捞起,控干水份倒入大碗中,放入盐、白糖、十三香、老干妈辣椒酱、生抽,码上葱花,泼入一勺热香油,搅拌均匀,静置几分钟入味后,即可装盘食用。
超简单的排骨汤,炖完连排骨都粉嫩嫩的。
用料
排骨
藕 节,金针菇,盐 ,姜 片。
超简单高压锅金针莲藕排骨汤的做法步骤
步骤 1
藕洗净去皮切块,金针菇洗净,排骨焯水待用。
步骤 2
金针菇,藕,排骨,两片姜放入高压锅,加漫过食材的水,高压锅上火20分钟,待自然排气完成,打开锅加盐即可。