生玉米可以放速冻吗（生玉米应该冷冻还是冷藏）

可以。

新鲜的玉米是可以不煮熟，直接放到冰箱冷冻的，冰箱冷冻室的温度较低，能很好的延长玉米的保质期，并且生冻和熟冻对玉米来说，只是会对口味造成影响，所以选择生冻还是熟冻可以根据自己个人喜好来定。

生冻出来的玉米味道会更想鲜甜，因为生冻不会让玉米的营养成分发生损失，而熟冻后的玉米保存时间会更长一些，一般可以保存6个月左右的时间，而生冻只能保存3个月左右的时间。