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健康猪脾的大小和颜色

健康猪脾的大小和颜色

更新时间:2023-06-30 16:42:12

健康猪脾的大小和颜色

猪脾脏长23-30cm,宽4.5-6cm,重量为猪体重的0.1-0.3%。新鲜的猪脾呈淡褐色,有光泽,组织结实,有弹性,略带臊味,

食用功效

1、猪脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥,有疗补脾胃的作用。
2、猪脾还具有免疫调节的作用,猪脾可用来制取转移因于(TF),TF是一种低分子肽一枝耷酸复合物,是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。能将供体的细胞免疫能力,特异地转移给受体,使受体具有供体的细胞免疫能力。

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