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炼好的猪油为什么要泼水(炼猪油的正确方法不要放水)

炼好的猪油为什么要泼水(炼猪油的正确方法不要放水)

更新时间:2024-04-14 00:28:47

炼好的猪油为什么要泼水

练好的猪油之所以要泼水,是因为炼猪油的过程中不泼水就会粘锅,所以他们在练好的猪油下面会滴上一两滴水,再把肥肉倒进去,用小火慢慢的熔炼,这样就可以防止大块的肥肉粘在锅底上,单不下来,造成肥肉焦掉,影响以后练出来猪油的口感

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