复合红料油是一种传统的中国烹饪油，通常用于炒菜、煮汤、炖肉等烹饪中。以下是一种常用的复合红料油熬制配方：
材料：
1. 大葱：1根
2. 姜：1块
3. 生抽：适量
4. 料酒：适量
5. 食盐：适量
6. 植物油：适量
步骤：
1. 将大葱和姜切片备用。
2. 在锅中加入植物油，加热至油温适中。
3. 放入切好的大葱和姜片，用小火慢慢炒香。
4. 加入适量的生抽、料酒和食盐，继续炒匀。
5. 炒至大葱和姜片变成金黄色，油香味浓郁即可。
将炒好的复合红料油放入干净的瓶子中，冷却后密封保存。这种复合红料油可以长期保存，使用时只需要加入适量即可，非常方便。
需要注意的是，炒制复合红料油时应该控制好火候，避免炒糊。另外，大葱和姜片的量可以根据个人口味进行调整，喜欢香味浓郁的可以多加一些，喜欢清淡的可以少加一些。
二荆条 适量
、 朝天椒 适量 、
泰国辣椒 适量
、
花生米 适量
、 姜片 适量 、 大葱 适量、 蒜瓣 适量 、
山奈 适量
、
白扣 适量
、
草果 适量
、
栀子 适量
、 花椒 适量 、 丁香 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 香叶 适量
