沸腾吧火锅和北京卤煮是两家不同的餐厅，它们并不属于同一个品牌。沸腾吧火锅是一家以火锅为主打菜品的连锁餐厅，成立于2010年，如今已经在全国各大城市开设了多家分店。而北京卤煮则是一个地道的北京特色小吃品牌，主打卤味和小食，历史悠久，已经拥有了许多忠实的粉丝。因此，虽然它们都是餐厅品牌，但其风格和菜品却截然不同，不能混淆。
沸腾吧火锅和北京卤煮都是由同一家公司运营的品牌，该公司名为北京千世荣健康餐饮管理有限公司。该公司成立于2000年，经过多年的发展，已经成为集火锅、卤煮、冒菜、串串香等多种餐饮产品为一体的知名品牌企业。沸腾吧火锅和北京卤煮作为其旗下两个主打品牌，以独特的味道和品质，深受消费者喜爱和赞誉。无论您是喜欢火锅还是卤煮，选择沸腾吧火锅和北京卤煮都是明智之选。
