野生小蒜做花卷如下:
辅料 :油适量, 盐适量 ,野生小蒜一把五香粉适量 把,发酵粉适量。
将面粉搅成絮状,和成光滑的面团饧发,将饧好的面再次揉成光滑的面团,用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘 ,撒上五香粉和蒜末,将面饼从一边儿叠起,两头捏严,然后切成均匀的段。卷成花卷,放入蒸锅里再次饧发10分钟左右,这样蒸出的面食比较好吃。然后开火蒸7至10分钟。
野生小蒜做花卷如下:
辅料 :油适量, 盐适量 ,野生小蒜一把五香粉适量 把,发酵粉适量。
将面粉搅成絮状,和成光滑的面团饧发,将饧好的面再次揉成光滑的面团,用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘 ,撒上五香粉和蒜末,将面饼从一边儿叠起,两头捏严,然后切成均匀的段。卷成花卷,放入蒸锅里再次饧发10分钟左右,这样蒸出的面食比较好吃。然后开火蒸7至10分钟。