孔雀鲈能吃吗（孔雀鲈怎么抢救）

可以

孔雀鲈鱼实际上就是我们常见的淡水鲈鱼，这种鱼皮下的脂肪非常丰厚，口感非常风雨，适合清蒸制作。选择大小合适的孔雀龙鱼在杀干净以后切成孔雀画摆盘，锅中热水开后放入鱼蒸13分钟左右。淋上蒸鱼豉油，再浇上一勺热油，就可以出锅了。