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碣石水晶包的做法(碣石水晶饺子皮的做法和配方)

碣石水晶包的做法(碣石水晶饺子皮的做法和配方)

更新时间:2024-04-08 10:40:04

碣石水晶包的做法

食材明细

干肠粉适量

干肠粉适量

玉米适量

木耳适量

香菇适量

豌豆适量

胡萝卜适量

韭菜适量

食用油适量

盐适量

生抽适量

味极鲜适量

胡椒粉适量

香油适量

料酒适量

咸鲜口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

五彩水晶包的做法步骤

1

准备好材料,猪肉切小粒,泡发好的木耳、香菇、胡萝卜切小丁

2

肠粉,水以1:2的比例调成糊

3

猪肉粒用盐,味极鲜,料酒腌制十五分钟后下炒锅中炒出油脂至金黄色

4

加入玉米,木耳,香菇,豌豆,胡萝卜粒一起翻炒至熟,加入盐,生抽,胡椒粉,味极鲜,香油炒匀即可盛出备用

5

盘中刷一层食用油,加入调制好的粉糊,入蒸锅中蒸制

6

水开后大火蒸三分钟即可拿出放凉开水中浸泡,揭下粉皮

7

粉皮放盘中,加入炒好的馅料,用烫过的韭菜捆扎

8

把扎好的包子放蒸锅中,水开后大火蒸三分钟即可

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