玉米面酸了怎么办（玉米面发酸怎么补救最好）

，那算了，是我们在加工玉米面的时候，玉米比较湿，所以加工出来的玉米面就是湿的，需要加工晾晒，晾干后再装在罐里，就会变酸或发霉，变酸了，我们在太阳底下晒一晒，吃的时候加一些碱面就可以了多吃些玉米面，减肥玉米面含有膳食纤维还有维生素

那是保存不好，水份过大，发酵所致，应该烘干后再保存。已经发酵的食用可以直接炒熟，然后用水冲调，可加调料调味，直接食用是酸味的，喜欢的也可以。

制作其它的玉米面食也可以适当加点食用碱