捞汁做法如下：
美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。 菜例: 主料：金针菇100克 辅料：青笋100克、木耳50克、青瓜50克 调料：自制捞汁150克 制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃
捞汁粉丝
材料：粉丝、黄瓜、蒜、小米辣、生抽、醋、白糖、辣椒油
做法:
1.将蒜、小米辣切碎，黄瓜洗净切丝。
2.锅中烧热水，将粉丝倒入，煮熟，捞出，至于冷水中。
3.调酱汁：一勺白糖、一勺醋、三勺生抽、蒜末、小米辣、辣椒油，再加入适量的水搅拌均匀。
4.将粉丝和黄瓜丝放入搅拌均匀即可食用。
