鳄鱼肉啥颜色

鳄鱼肉，白色，非常瓷实，没什么味道，需要刷上烤肉酱。

短吻鳄肉是低脂肪、低胆固醇的肉类。短吻鳄肉富含丰富的蛋白质，其中含有人体必须的氨基酸比例适中，还含有高级不饱和脂肪酸和多种微量元素，对人体有很高的营养价值；

传说食鳄鱼肉有多种功效，具有消炎、清热解毒、补气血、养肺、壮筋骨、祛湿的功效。还具有消除肿瘤的作用，对肺癌、白血病有特殊疗效。