不一定要裂开
榴莲一般只要出现有裂口就证明已经成熟，可以吃了。如果是还觉得没有成熟完全就可以使用一些水果来催熟榴莲，效果也是十分不错，只有完全催熟以后的榴莲口感才会更好，而且还可以通过听声音的方式来知道榴莲是否好吃，若是自己在摇晃榴莲的时候发现有声音的情况下，就说明这个榴莲已经完全成熟。
榴莲不一定要裂开才能吃
榴莲是否能吃与是否裂开的关系不大，主要取决于是否发生变质。
榴莲是一种热带水果，其中含有大量的碳水化合物、糖、蛋白质和其他成分。榴莲成熟后会因氧化反应而开裂，这就是为什么大多数榴莲在成熟后会裂开。然而，并非所有榴莲成熟后都需要开口。榴莲成熟与否，需要从其过高的味道、苦味和颜色来判断，不能得出片面的结论。要判断榴莲是否成熟，可以看榴莲壳的颜色。成熟榴莲壳为黄色，可以选择两个相邻的榴莲刺捏，成熟度较好的榴莲更柔韧，一捏即就可捏动
