立夏为啥要吃豆（立夏为什么要吃蚕豆）

立夏是中国二十四节气之一，是夏季的开始，也是气温逐渐升高的时期。在中国传统文化中，立夏有着丰富的风俗和习惯。其中，“吃豆子”是立夏的重要习俗之一。这是因为豆子味甘性平，有清热解毒、祛暑降温的功效，可以帮助人们在夏季保持健康。此外，豆子中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养素，对身体有着诸多好处。

因此，在立夏这一天，许多地区的人们喜欢吃豆子，以祈求健康、快乐和幸福