馄饨是中国南方传统美食,通常使用面皮和一种或多种馅料制成。馅料的种类和组合因地区而异,但是常见的肉类馅料包括猪肉、牛肉和羊肉等,也有使用海鲜馅料的。
馄饨馅有很多种类、大致分为三类,一类猪肉类馅料、第二类海鲜类馅料、第三类混合类馅料。猪肉类有纯鲜肉、牛肉、等,海鲜类有鮁鱼馅、黄鱼等,混合型有白菜猪肉、韭菜猪肉、马蹄白菜牛肉、鲜肉虾仁、荠菜鲜肉馄饨等。总之馄饨馅品种多多,而且还有南北方差异。
馄饨是中国南方传统美食,通常使用面皮和一种或多种馅料制成。馅料的种类和组合因地区而异,但是常见的肉类馅料包括猪肉、牛肉和羊肉等,也有使用海鲜馅料的。
馄饨馅有很多种类、大致分为三类,一类猪肉类馅料、第二类海鲜类馅料、第三类混合类馅料。猪肉类有纯鲜肉、牛肉、等,海鲜类有鮁鱼馅、黄鱼等,混合型有白菜猪肉、韭菜猪肉、马蹄白菜牛肉、鲜肉虾仁、荠菜鲜肉馄饨等。总之馄饨馅品种多多,而且还有南北方差异。