茉莉花开花就掉，多半是因为浇水不合理，浇水多易引起烂根，根部腐烂会使花苞掉落，土壤太干旱，植株缺水也出现开花就掉的情况。
也有可能是土壤里养分不足，没有充足的养分支持花朵开放也会掉落。
还有可能是长期在荫蔽处养，缺光导致花朵掉落。或者是土壤碱性化、板结，不利于植株生长所导致
导致茉莉花落花的原因很多，
第一个原因是光照不足，茉莉花很喜阳光，不怕晒，开花需要充足的阳光照射，如果在花期前的阳光不足，会导致无法积累养分，引起掉蕾；
第二个原因是浇水不当，如果浇水太多会产生积水，也会导致烂根落蕾；
第三个原因是土壤不适，土壤板结不透气，呈碱性也会导致落花
