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粢饭糕不加猪油的做法(粢饭糕最简单的做法)

粢饭糕不加猪油的做法(粢饭糕最简单的做法)

更新时间:2024-04-11 10:55:20

粢饭糕不加猪油的做法

做法:

1、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段

2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水

4、再把白菜一起放进锅中

5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,需再加少许糖,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。

6、继续煮到滚,接著放入年糕和调料大喜大(调料及辣酱也可用少许水调成汤汁导入锅内也可),一直煮到汤汁收乾浓稠为止。

7、最后加上葱段翻炒均匀起锅,韩式辣炒年糕炒好罗。

将糯米洗净蒸熟,舀200克糯米饭按压成圆形,上面铺一层香甜的花生碎,也可以放海苔肉松等其它辅助食材,可以丰富口感。

再将松脆的油条剪成段放在上面,再淋上色拉酱或番茄酱等美味酱汁,将糯米饭包入以上食材后搓成圆形,外面也可以裹上一层薄薄的白芝麻或黑芝麻粉,营养美味的粢饭糕就成了。

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